Η Κοιλιοκάκη (Coeliac ή Celiac Disease) είναι μια αυτοάνοση διαταραχή του λεπτού εντέρου που προκαλείται από τη διατροφή με τρόφιμα που περιέχουν γλουτένη.
Η “Εστία της Κοιλιοκάκης” είναι σύλλογος ατόμων που πάσχουν από κοιλιοκάκη (αυτοάνοση δυσανεξία στη γλουτένη) Δυτικής Ελλάδος, με έδρα τα Ιωάννινα.
Στα ιδρυτικά του μέλη ανήκουν τόσο πάσχοντες, όσο και μια πλειάδα επιστημόνων και ειδικών, που γνωρίζουν τη νόσο της κοιλιοκάκης και ασχολούνται με την ίασή της. Ο σύλλογος εκπροσωπείται σε όλες τις πόλεις της Δυτικής Ελλάδας για την αποτελεσματικότερη λειτουργία του.
Στόχος της σελίδας είναι η ενημέρωση, η ανταλλαγή πληροφοριών ή συνταγών χωρίς γλουτένη και η δυνατότητα άμεσης επικοινωνίας μεταξύ των πασχόντων για οποιοδήποτε θέμα θα διευκολύνει την καθημερινότητα τους.
